Chocolate tươi là loại Chocolate truyền thống hảo hạng của Nhật Bản, trong tiếng Nhật gọi là Nama chocolate. Điểm nhấn ấn tượng của loại Chocolate này nằm ở kết cấu và thành phần của nó: vì được làm từ Cacao nguyên chất và kem tươi, Chocolate tươi có độ mềm, dẻo, thơm béo một cách đặc biệt cuốn hút, chỉ cần cho vào miệng là viên chocolate sẽ tan chảy ra ngay. Đặc biệt loại chocolate này không chứa chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe.